餐飲美食
冬夜裡的一碗甜湯,是媽媽沒說出口的關心
有些愛,是用糖水熬出來的,說不出口也沒關係。
小時候只要天氣一轉冷,媽媽就會在廚房煮一鍋紅豆湯,糖不多,煮到豆子鬆軟得一抿就化,整間屋子都是甜甜的水氣。
她從來不會說「我擔心你會冷」之類的話,只會端一碗到你面前,說一句「快趁熱吃」,然後轉身繼續忙別的事,好像那碗湯跟她沒什麼關係。
有些愛,是用糖水熬出來的,說不出口也沒關係。
長大後自己在外面租房子,冬夜裡試著煮了一次紅豆湯,才發現要煮到豆子綿密要花上兩三個小時的耐性,那時才懂,原來那碗湯裡熬的不只是紅豆,還有一整個下午的等待。
現在每次天冷,我還是會想煮一鍋紅豆湯,不是因為多想喝甜的,是想透過那個動作,把那些沒說出口的關心,用同樣笨拙的方式,傳給下一個人。